СУЩНОСТЬ И ОСОБЕННОСТЬ МНОГОПРОДУКТОВОГО (МНОГОНОМЕНКЛАТУРНОГО) ПРОИЗВОДСТВА

Глава диссертации: Управление затратами при многопродуктовой переработке вторичного сырья


Кузнецов, А. С., Kuznetsov, A. S. 2020 год

В настоящее время невозможно точно определить, кем и когда было предложено разделить полезные компоненты многокомпонентного минерального сырья на основное (профилирующее) и попутные (побочные, сопутствующие). На сегодняшний день эти разделения получили широкое распространение. «Попутный», «побочный», «сопутствующий», очевидно, означает буквально незапланированный, неожиданный продукт или результат, характерный для процесса исследования, проводимого в соответствии с методом «проб и ошибок». Производственный процесс получения любого продукта или результата не только запланирован заранее, но также заранее спроектирован и организован. В плановой экономике, когда производились неосновные продукты, они обычно не рассчитывались, а вычитались из стоимости производства основных базовых продуктов по оптовым ценам или по номинальной стоимости (например, по оптовой цене за вычетом отраслевого стандарта прибыльности). Используемое при расчете себестоимости продукции химической, металлургической и некоторых других отраслей промышленности понятие «возвратные отходы», по сути, полностью соответствует терминам — полуфабрикат (промежуточный продукт) или «попутная продукция». Все виды продукции обрабатываются в одной компании или продаются третьим лицам. С позиции системного подхода к отходам комплексное использование сырья следует отнести только к неиспользованным отходам (отвальным) с разных стадий производства, не имеющим во время формирования использования и, следовательно, меновой стоимости [40]. Предприятия со сложной структурой, как правило, являются крупными, у них широко развиты периферийные связи, а связи среднего уровня сформированы и четко обозначены. При этом для звеньев среднего уровня, в иногда и для сложной структуры в целом характера полицентричность, при которой формируются несколько равнозначных центров, каждый из которых обеспечивает регулирование определенной группы соответствующих структурных элементов. Сложная организационная структура характерна в большей степени для крупных промышленных предприятий, выпускающих многономенклатурную (многоассортиментную) продукцию. Как правило, сложность организационной структуры предприятия определяется: составом и конструктивными особенностями выпускаемой продукции; ее объемом и трудоемкостью изготовления; сложностью производственной структуры (уровнем специализации и кооперация с другими предприятиями, большой дифференциацией производственных процессов). Сложность организационной структуры предприятия оказывает влияние на организацию процесса управления затратами. Наибольшие сложности обоснования управленческих решений возникают в условиях средних и крупных предприятий с многономенклатурным выпуском продукции. Они связаны с точностью определения затрат по видам продукции. Поэтому в дальнейшем исследование было ориентировано преимущественно на совершенствование методической поддержки принятия управленческих решений для этой группы предприятий. Как показал анализ экономической литературы и современной практики, в условиях многономенклатурного (многоассортиментного) производства, возрастает потребность в более точной оценке затрат по каждой ассортиментной позиции выпускаемой продукции для обоснования управленческих решений по ценообразованию, а также решению вопросов, связанных с планированием объемов производства. Если прямые затраты могут быть включены в себестоимость продукции непосредственно на основании первичных документов, то распределение косвенных затрат связано с рядом сложностей. Изучение действующей практики показало, что на промышленных предприятиях существующие в настоящее время, как правило, распределение всей совокупности косвенных затрат осуществляется на основании одной базы. Отличительной чертой, одной из, современных производств считается направленность уменьшения доли затрат живого труд, размер которой в расчете на единицу продукции в зависимости от развития автоматизации становится меньше, отсюда следует, что заработная плата основных производственных рабочих теряет значимость и сама имеет необходимость в распределении по какому-либо признаку. По этой причине следует конкретизировать критерии распределения косвенных затрат, которые рассматриваются как формализованное представления концепции ценностей субъекта управления и соответствующих целей его деятельности, на основании которых принимаются решения. В условиях рыночной экономики критерии распределения косвенных затрат вырабатываются внутри управленческой структуры предприятия. Критерии должны быть гибкими, то есть для различных видов косвенных затрат необходимо применять индивидуальный подход. Косвенные затраты могут распределяться между видами продукции на основе установления причинно- следственной зависимости продукции понесенными затратами; они могут также распределятся с учетом ее возможностей покрывать определённые затраты. В специфических условиях комбинированных комплексных многопродуктовых производств важнейшим индикатором (параметром) для принятия управленческого решения о целесообразности промышленного извлечения из используемого многокомпонентного сырья любого ценного компонента (продукта) является окупаемость только прямых дополнительных затрат, непосредственно связанных с организацией его производства, а вовсе не его индивидуальная рентабельность, рассчитываемая путем сопоставления полной себестоимости и выручки от его реализации. Поэтому на всех комбинированных комплексных многопродуктовых предприятиях должен быть налажен учет прямых индивидуальных затрат на производство каждого из вырабатываемых продуктов, поскольку, главным образом, именно от этого показателя зависит экономически обоснованный выбор рациональной номенклатуры извлекаемых из многокомпонентного сырья ценных компонентов (продуктов) и, политики ценообразования в динамичных рыночных условиях [41]. Таким образом, с учетом вышеизложенного, на основе проанализированной информации, можно сделать вывод о том, что управление затратами на предприятиях с многопродуктовым производством имеет проблему, а именно отсутствие определенного механизма учета затрат при многопродуктовом производстве из вторичного сырья. Рассмотренные инструменты управления затратами в большинстве случаев не могут быть использованы на данных предприятиях. Именно поэтому необходима разработка методологической базы для отходоперерабатывающих предприятий. 2 АНАЛИЗ ПОДХОДОВ К РАСЧЕТУ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ